Slow food Hrvatska - vođena gastronomska tura - 9 dana

1. dan: dolazak u Zračnu luku Split i transfer u vaš hotel u Splitu

2. dan: Split - Salona - Trogir

Istražit ćemo područje oko Splita, počevši s ruševinama drevne Salone koja je nekoć bila rimsko naselje. Nakon tog slijedi posjet Trogiru, gradu s jedinstvenom mediteranskom arhitekturom. Najbolji način da se upoznate s gradom, njegovom povijesti i načinom života je kroz gastronomiju, kuhanje i kušanje tradicionalnih specijaliteta. U gradu ćete se susresti s vašom domaćicom Ivanom koja će vas povesti u šetnju ulicama i trgovima ovog UNESCO-vog grada. Nakon toga, posjetit ćete tržnicu i ribarnicu gdje ćete kupiti svježe sastojke za vaš ručak. Nakon škole kuhanja, ručka i hrpe zabavnih aktivnosti, vraćate se nazad u Split.

3. dan: Split - otok Korčula

Iz Splita nastavljamo za Korčulu, otok na kojem je rođen Marko Polo, poznat i po bijelim vinima Grku i Pošipu, maslinovom ulju, maslinicima i tradicionalnom jelu Žrnovkskim makarulima (vrsta tjestenine).

Na Korčuli ćemo šetati u park šumu Kočje, zaštićeno šumsko područje i nakon toga posjetit ćemo eko-farmu. Eko Škoj je obiteljsko gospodarstvo s visoko kvalitetnim organskim proizvodima: marmeladana, maslinovim uljem, suhim maslinama i tradicionalnim slanim delicijama.

Nakon ručka i provođenja kvalitetnog vremena s vašim domaćinom, vraćamo se nazad u vaš hotelu u gradu Korčula.

4. dan: Korčula - Lumbarda - Korčula

Drugog dana vašeg boravka na Korčuli, posjetit ćete južni dio otoka, područje Lumbarde. Ovo mjesto je nekoć bilo grčka kolonija i zadržalo je još uvijek tradiciju uzgoja autohtonih sorti bijelog grožđa i proizvodnje bijelog vina jedinstvenog okusa. Nakon šetnje kroz maslinike i vinograde u okolici Lumbarde, zaustavit ćemo se na lokalnom gospodarstvu Bire, koje je jedno od najvećih proizvođača sorte grožđa Grk na otoku Korčuli. Tamo ćemo kušati njihovo vino i imati tradicionalni ručak.

5. dan: Korčula - poluotok Pelješac

Iz Korčule, nastavljamo putovanje prema poluotoku Pelješcu na kojemu se nalaze brojni vinogradi, većinom zahvaljujući uzgoju autohtone sorte Plavac Mali. Pelješac je idealno mjesto za posjetu vinarijama, uzgajalištu kamenica i mušula, kao i starim gradićima i selima. naše putovanje poluotokom započinje posjetom samostanu iz 18.st u selu Kuna, mjestu u kojem se čuvaju izvrsne stare slike i umjetnička djela. Nakon toga nastavit ćemo putovanje u selo Ponikve, gdje ćemo šetati kroz vinograda i posjetiti lokalnog vinara. Putovanje ćemo završiti s ručkom od morskih proizvoda na lokalnom gospodarstvu.

6. dan: otok Mljet

Nastavit ćemo istraživanje dalmatinske obale, gastronomije, kulture i prirodnih znamenitosti posjetom Nacionalnom parku Mljet. Hodat ćemo oko jezera, uspinjati se stazom na najviši vrh iznad jezera i naučiti nešto o ribi s gradela i načinu na koji se priprema i koji je ujedno najuobičajeniji način pripremanje ribe duž jadranske obale.

7. dan: Dubrovnik - povijesna jezgra

Dan ćemo provesti u povijesnoj jezgri Dubrovnika, obići ćemo kulturno povijesne znamenitosti i posjetiti Etnografski muzej gdje ćemo se upoznati s etnografskim blagom dubrovačkog kraja, Hrvatske i susjednih zemalja.

8. dan: Dubrovnik i okolica

Dubrovnik ima puno toga za ponuditi i izvan gradskih zidina. U okruženju se nalaze brojne pitoreskne uvale, sela, polja i poljoprivredna područja. Zadnjeg dana ture, posjetit ćemo Konavle, najjužniji dio Hrvatske. U Konavlima ćemo posjetiti nekoliko renomiranih vinarija, kušati lokalna vina i likere i uživati u školi kuhanja i tradicionalnom ručku.

9. dan: Odlazak

Kraj ture i transfer u zračnu luku.